![](\"http:\/\/www1.serbiancafe.com\/lat\/vesti\/img\/20130220_mleko.jpg\")
<\/p>\n <\/p>\n
Na\u010delnica veterninarske inspekcije Sanja \u010celabi\u0107anin rekla je danas da je dat nalog za povla\u010denje 50 vrsta mleka jer je utvr\u0111eno da imaju pove\u0107anu koncentraciju aflatoksina ili je na granici dozvoljenog.<\/p>\n
\u201eAnaliza ispravnosti mleka po nalogu Ministarstva poljoprivrede ra\u0111ena je na Institu za higijenu i tehnologiju mesa, jedinoj referetnoj laboratoriji u Srbiji, i ona je pokazala da je 28 uzoraka od 37 sumnjivo, odnosno da ima povi\u0161en nivo aflatoksina\u201d, rekla je \u010celabi\u0107anin novinarima u Skup\u0161tini Srbije.<\/p>\n
Prema njenim re\u010dima, nalog je dat za povla\u010denje mleka skoro svih mlekara u Srbiji, me\u0111u kojima su \u201eImlek\u201d, \u201eNi\u0161ka mlekara\u201d, \u201eSuboti\u010dka mlekara\u201d i mlekare iz \u0160apca.\u00a0<\/p>\n
\u201eDat je nalog mlekarama da povuku sve mleko koje ima vi\u0161e ili u granici od 0,05 aflatoksina po mikrogilogramu. Ministarstvo nije \u0107utalo, mi ne \u0161titimo proizvo\u0111a\u010de. Svako je dobio nalog da povu\u010de mleko po broju loga\u201d, istakla je \u010celabi\u0107anin i dodala da brzina povla\u010denja mleka sa rafova zavisi isklju\u010divo od mlekara \u010dija je to obaveza.<\/p>\n
<\/p>\n
Ona je demantovala tvrdnje da Ministarstvo poljoprivrede nije blagovremeno delovalo i istakla da su odmah po dobijanju informacija kolega iz Republike Srpske, inspektori iza\u0161li na teren i da je ta prva analiza pokazala da Srbija nije uvezla sumnjivo mleko mlekare \u201eDukat\u201d iz Hrvatske.<\/p>\n
\u201eGra\u0111ani Srbije nemaju razloga za strah, svo sumnjivo mleko \u0107e biti povu\u010deno sa tr\u017eista i oni u prodavnicama mogu da kupuju mleko\u201d, kazala je \u010celabi\u0107anin.<\/p>\n
Ona je istakla da osnovni problem nije u mleku, ve\u0107 u hrani za \u017eivotinje.\u00a0<\/p>\n
\u201eMi smo se vratili u pro\u0161lost, posle dobijenih prvih analiza, mi sada ispitujemo kvalitit mleka na farmi porekla, to mo\u017eemo zahvaljuju\u0107i uvedenom hasap sitemu\u201d, izjavila je \u010celabi\u0107anin.\u00a0<\/p>\n
Na\u010delnica veterninarske inspekcije istakla je da je kod analize mleka veoma va\u017eno uzeti pravi uzorak koji je homogenizovan.\u00a0<\/p>\n
\u201eOvo je zaista slo\u017een problem, jer u litri mleka u maloprodaji na jednom rafu nije bilo povi\u0161enog aflatoksina, a u drgoj fla\u0161i istog proizvo\u0111a\u010da je utvr\u0111ena pove\u0107ana koncentracija. Zato je va\u017eno uzeti pravi uzorak\u201d, izjavila je \u010celabi\u0107anin.\u00a0<\/p>\n
Ona nije mogla da precizira kada \u0107e biti gotova superanaliza ispravnosti mleka iz Srbije koja se radi u Holandiji.\u00a0<\/p>\n
Me\u0111utim, dr\u017eavni sekretar ministarstva poljoprivrede Dejan Krnjaji\u0107 rekao je prethodno za RTS da \u0107e sredinom slede\u0107e nedelje dr\u017eava dobiti rezultate uzoraka mleka koji su poslati na analizu u laboratoriju u Holandiju.\u00a0<\/p>\n
\u201eMi imamo pet akreditovanih laboratorija. Me\u0111utim, sve laboratorije primenjuju takozvanu skrinig metodu ispitivanja na osnovu koje potvrda ne mo\u017ee da se izvr\u0161i u na\u0161oj zemlji i zato \u0161aljemo uzorke u Evropsku Uniju\u201d, rekao je za Radio-televiziju Srbije (RTS) Krnjaji\u0107.<\/p>\n
Na pitanje \u0161ta \u0107e dr\u017eava uraditi ukoliko rezultati poka\u017eu da postoji ve\u0107e prisustvo aflatoksina, on je istakao da \u0107e dr\u017eava \u201eukloniti potencijalnu opasnost po zdravlje potro\u0161a\u010da\u201d i dodao da su do sada preventivno povu\u010dene sve serije sumnjivog mleka.<\/p>\n
On je istakao da je ministarstvo u okviru godi\u0161njeg monitoringa, radilo analize 103 uzorka mleka u decembru i 40 u januaru, \u0161to za Krnjaji\u0107a zna\u010di da je \u201eaflatoksin u\u0161ao u ishranu u februaru\u201d.<\/p>\n
Na ju\u010de odr\u017eanom sastanku sa predstavnicima proizvo\u0111a\u010da mleka nalo\u017eeno je obustavljanje dopremanja kontaminirane hrane za \u017eivotinje.\u00a0<\/p>\n
\u201eNakon tri dana od prestanka dopremanja kontaminirane hrane, uklanja se aflatoksin u mleku \u017eivotinja\u201d, istakao je Kranjaji\u0107.\u00a0<\/p>\n
On je rekao da je radna grupa ministarstva nalo\u017eila i sastavljanje Pravilnika, ali i u Uputstva za prizvo\u0111a\u010de kako da spre\u010de uno\u0161enje aflatoksina u ishranu.<\/p>\n
Ministar poljoprivrede Goran Kne\u017eevi\u0107 izjavio je u utorak da je mleko u Srbiji bezbedno za upotrebu i da su odre\u0111ene koli\u010dine mleka povu\u010dene iz preventivnih razloga dok ne stignu analize iz EU.\u00a0<\/p>\n
Kne\u017eevi\u0107 je na konferenciji za novinare u Vladi Srbije rekao da zdravlje gra\u0111ana nije ugro\u017eeno, a da povu\u010dene koli\u010dine mleka nisu neispravne.\u00a0<\/p>\n
Porajinski sekretar za poljoprivredu Goran Je\u0161i\u0107 je prethodno objavio rezultate o prisutnosti aflatoksina u mleku i savetovao gra\u0111ane da ne piju mleko. (Mondo)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na\u010delnica veterninarske inspekcije Sanja \u010celabi\u0107anin rekla je danas da je dat nalog za povla\u010denje 50 vrsta mleka jer je utvr\u0111eno da imaju pove\u0107anu koncentraciju aflatoksina ili je na granici dozvoljenog. \u201eAnaliza ispravnosti mleka po nalogu Ministarstva poljoprivrede ra\u0111ena je na Institu za higijenu i tehnologiju mesa, jedinoj referetnoj laboratoriji u Srbiji, i ona je pokazala […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1085"}],"collection":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1085\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}