![\"\"](\"http:\/\/vesti-online.com\/data\/images\/2017-01-02\/629304_russian-salad-1809277-960-720_f.jpg?1485362849\")
<\/div>\nOvo su tradicionalni ruski recepti:<\/p>\n
1. Sirinki<\/h3>\n
To je ruska verzija u\u0161tipaka, a naj\u010de\u0161\u0107e se jedu za doru\u010dak ili ve\u010deru. Mo\u017eete ih kombinovati u slanom ili slatkom obroku, tj. sa jogurtom, sirom i slaninom ili uz med i sve\u017ee vo\u0107e. Ukoliko pravite sirinke za slatki obrok u njih se dodaje vanilin \u0161e\u0107er, a ako pravite za slane obroke, mo\u017eete im dodati aromati\u010dne biljke.<\/p>\n
Potrebno je: 500g tvrdog sira, 2 jajeta, 20g \u0161e\u0107era, 100 g bra\u0161na, plus jo\u0161 50 g bra\u0161na za me\u0161enje, 3 ka\u0161ike ulja, 50 g maslaca.<\/p>\n
Priprema: Sir mora da bude suv i tvrd, pa se izmrvi vilju\u0161kom te se u njega dodaju jaja, \u0161e\u0107er i bra\u0161no. Umesite u vazdu\u0161astu smesu pa ih uz pomo\u0107 preostalog bra\u0161na uvaljajte u male u\u0161tipke.<\/p>\n
Pecite ih na maslacu i ulju, ispe\u010dene re\u0111ajte na papir da se ocede od masno\u0107e pa ih jedite u kojoj god kombinaciji \u017eelite.<\/p>\n
2. Peljmene<\/h3>\n
To je testo sa nadevom od mesa koje se naknadno kuva. To je ruska varijanta italijanskih raviola. Brzo se spremaju, a jo\u0161 br\u017ee jedu. Izuzetno su zahvalno jelo kada vam do\u0111u iznenadni gosti. Svaki Rus ovo jelo sprema „naveliko“ tj. kada se prave, peljmene se prave na kilograme. Vi\u0161ak se ostavlja u zamrziva\u010du, a kuva se samo ona deo koji \u0107e se odmah jesti.<\/p>\n
3. Bor\u0161\u010d<\/h3>\n
Rusa ni\u0161ta ne mo\u017ee da zagreje bolje od tradicionalnog bor\u0161\u010da. Osim tela, bor\u0161\u010d greje i du\u0161u. To je jelo koje se u Rusiji tako\u0111e sprema naveliko i jede se po nekoliko dana obi\u010dno za vreme ru\u010dka.<\/p>\n
Potrebno vam je: pola koke (ako koristite piletinu onda uzmite celo pile), 1 cvekla, 2 krompira, pola glavice kupusa, 1 luk, 1 \u0161argarepa, 2dl soka od paradajza, ulje, so, oko 4 litre vode.<\/p>\n
Priprema: U 4 litra vode dodajte pola koke pa kuvajte dok se meso sasvim ne raskuva. Izvadite meso i stavite ga sa strane. U supu dodajte cveklu ise\u010denu na kockice pa kuvajte dok se sasvim ne skuva, dodajte joj zatim sitno se\u010den krompir pa tako\u0111e kuvajte dok se ne skuva krompit. Zatim dodajte kupus izrendan kao za salatu i pustite da se kuva jo\u0161 15ak minuta. Zatim napravite zapr\u0161ku tako \u0161to \u0107ete luk upr\u017eiti na ulju dok postane staklast, pa mu dodajte rendanu \u0161argarepu i sok od paradajza. Sve to dodajte u lonac pa kuvajte jo\u0161 par minuta. Zatim dosolite po \u017eelji.<\/p>\n
Meso koje ste stavili sa strane, propr\u017eite da dobije zlatno \u017eutu boju pa ga dodajte u lonac. Jelo je spremno za degustaciju.<\/p>\n
4. Salata Olivije ili kod nas poznata kao ruska salata<\/h3>\n
Posle pada Napoleona, na ruski dvor do\u0161ao je francuski kuvar Anri Olivije, koji je budu\u0107im pokolenjima ostavio ovaj specijalitet.<\/p>\n
Jednoga dana izneo je na carsku trpezu salatu napravljenu od fino iseckanog razli\u010ditog povr\u0107a i mesa, za\u010dinjenu majonezom. Salata je odu\u0161evila prisutne, a onda su je, u \u010dast njenog tvorca nazvali „salata Olivije\u201d.<\/p>\n
5. Slanina, beli luk i votka<\/h3>\n
Pravi Rus zna da se zima ne mo\u017ee „izgurati“ bez slanine, belog luka i votke. Ovo je u Rusiji tradicionalna ve\u010dera i mo\u017ee da se jede uz doma\u0107u poga\u010du.<\/p>\n
Za one koji \u017eele da ostanu jaki i zdravi neka isprobaju ova jela iz tradicionalne ruske kuhinje.<\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
26.01.2017. Ruska salata je neizostavni deo trpeza i u Srbiji Ovo su tradicionalni ruski recepti:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14123"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14133,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14123\/revisions\/14133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/srcekrajine.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}