Kada iscedimo limun, obično bacimo koru. A ne bi trebalo jer je ona bogatija nutrijentima od samog soka. Naime, kora je puna vitamina A i C, zatim kalijuma, kalcijuma i vlakana, blagotvornih po naše mišiće, oči, nerve, srce, probavu.
Recepata za ajvar ima raznih, neko ga pravi s plavim patlidžanpm, neko ga melje, neko cepa, ali svako prvo mora da ispeče paprike. Svi će se složiti oko toga da je za onaj pravi ukus ajvara potreban dim. Paprike nije dovoljno samo ispeći, one se moraju ispeći na vatri, i dobro nadimiti.
Svi znaju da zdrava ishrana treba da bude bogata voćem i povrćem i da sadrži što manje šećera i pržene hrane. Manje je poznato koliko često treba jesti i koliko brzo.
Gluten je lepljiva materija koja se nalazi u pšenici, raži, ječmu i brojnim drugim žitaricama, a poslednjih godina ga smatraju glavnim krivcem za brojne zdravstvene probleme, prvenstveno vezane uz probavu i gojaznost.
Ostaci hrane mogu biti i više nego korisni kada je u pitanju ručak ili večera na brzaka. Osim toga, tako možete štedeti i vreme i novac. Postoji nešto tako zadovoljavajuće u tome kad podgrejete tanjir koji vam je ostao od ručka za večeru. Najlakši način podgrevanja hrane je u mikrotalasnoj jer je brz, ali treba biti jako oprezan sa tim kakvu hranu podgrevate.
