Koja banana je najzdravija?
19. април 2018.
Zrele ili prezrele – pitanje je sad? Kada su banane u pitanju što duže stoje, enzimi skrob pretvaraju u šećer. Iako skrob sam po sebi nije sladak, stajanjem na vazduhu postaje i zato je banana koja je zrelija ujedno i lakša za, ali i slađa. A kakva banana je najzdravija? […]