Zvanicna stranica: www.prakticnazena.tv / 15 mart.2019 – Nataša Pavlović

На снимању емисије “Практична жена” Наташе Павловић, поред КУД-а “Крајина”Милорада Загорца , учествовале су наше драге и слатке комшинице , Јана и њена мама Слађа Иванчевић из Залужнице – Лика .

Овим путем их пуно поздрављамо . . .

Pasulj iz rerne sa kiselim kupusom

Sastojci:

• 200g dimljenih rebara
• 150g slanine
• 250g kiselog kupusa
• 500g pasulja

Sastojci za zapršku:

• ulje
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 kašika crvene tucane paprike
• 2 kašike brašna
• biber i so i lovorov list

Priprema:

Kuvati pasulj dok ne provri, pa prosuti prvu vodu. Zatim ponovo sipati vodu i kuvati pasulj dok ne omekša do pola. Onda mu dodati seckani kiseli kupus i dimljena rebra i slaninu. Sve to kuvati dok se meso ne počne odvajati od kostiju. Zatim  praviti zapršku koja se sprema u rerni. U okruglu tepsiju sipati ulje i ubaciti u rernu da se zagreje. Zatim dodati crni i beli seckani luk, promešati i pustiti da se malo prodinsta, a onda mu dodati tucanu papriku i brašno. Sve izmešati i tepsiju izvaditi iz rerne. U tepsiju dodati kuvani pasulj sa kiselim kupusom i sve lepo promešati. Vratiti u rernu i peći na 220 stepeni oko 40 minuta do sat.